Buffet-Beispiel-01

Vorspeisen:

• Suppe: "Lobahaschu" mit rote Bohnen / oder Armenische Linsensuppe
• "Phali-Assorti" mit Spinat, rote Beten und Karotten
• Marinierte Weiskraut und Knoblauch nach armenischer Art
• Frische Salatenplatte (Salate der Saison mit Gurken, Tomaten, Paprika und Radieschen), dazu zwei Dressings (Joghurt, Balsamico)
• Adzhapsandal (gegrillte Auberginen und Paprika mit Zwiebel und Tomaten)
• Pastete vom rote Bohnen im Teig
• Marinierte Champignonen mit Zwiebel

Hauptspeisen:

• "Tolma Assorti" (gefüllte Weinblätter, Weiskraut, Paprika mit Hackfleisch ) / oder
• "Küfta" (armenische gekochte Hackfleischbällchen mit Butter und Kräuter)
• "Haschlama" mit Rindfleisch / oder "Ker u sus" (Rindfleisch mit Kartoffel)
• "Harisa" (armenische Getreide mit Hähnchen) / oder "Kuren" (Hähnchen mit Ananas und Champignonen)
• "Pastiner" (geschmorter Kürbis mit Lammfleisch) / oder " Tzhwzhik" (Rinderleber mit Tomatensoße)

Sonstieges:

• 3 Beilagen nach Ihre Wahl
• Brot (verschiedene Sorten)
• Obstplatte der Saison

Bestellhinweise:

• Buffetpreis pro Person  32,00 Euro
• Buffetpreis pro Person inkl. Service 37,00 Euro
• Weitere Servicekraft ( Preis pro Stunde ) 20,00 Euro
• Lieferungkosten ab 50 km ( Preis pro 50 km ) 25,00 Euro
• Kaution ( ohne Bedienung, nur Lieferung ) ab 10,00 Euro
• Alle Bilder sind nur Serviervorschläge! Das tatsächliche Aussehen der Lieferungen kann davon abweichen.

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