06 Georgisches Buffet

Ab 15 Personen - 37€ / p P.

Vorspeisen:

  • Hartscho-Suppe mit Rind  / oder Tchihirtma-Suppe mit Hähnchen
  • Lobio aus rote Bohnen, Zwiebel und Knoblauch
  • Salat mit Äpfel und Paprika
  • Krautsalat "Po-Gurijski " mit rote Bete
  • Phali-Assorti mit Spinat, rote Bete und Karotten
  • Frische Salatplaten (frische Salate der Saison mit Gurken, Tomaten, Paprika und Radieschen), dazu zwei Dressings (Joghurt, Balsamico)
  • Adzhapsandal mit Auberginen und Paprika
  • Sazivi mit Auberginen und Waldnusssoße
  • Gegrillte Gemüse "Po-Imeretinski"
  • Fischplatte (Lachs, Forelle, Makrelle, Kawiar, Garnelen)
  • Fleischplatte (Schweinebraten, Pastete, Hähnchenbalik, Seranoschinken, Speck)

Hauptspeisen:

  • Tschohohbili (Hähnchenteile im Tomatensoße) / Hähnchen "Tapaka"
  • Kalbsleber im Granatapfelsoße / Kutschmatschi aus Hähnchenleber und Hähnchenherzen
  • Tschanachi (Lammfleisch mit Kartoffel) / Tschakapuli (Lammfleisch mit Pflaumen)
  • Schaschlik Schwein / Schaschlik Hähnchen
  • Forelle im Knoblauchsoße / Gefullter Lachs mit Reis und Rosienen
  • Odzhahuri (Bratpfanne mit Schweinefleisch) / Hinkali (Teigtaschen mit Hackfleisch)

Sonstieges:

  • 3 Beilagen nach Ihre Wahl
  • Brot (verschiedene Sorten)
  • Obstplatte  der Saison

Bestellhinweise:

    • Buffetpreis pro Person  37,00 Euro
    • Buffetpreis pro Person inkl. Service 42,00 Euro
    • Weitere Servicekraft (Preis pro Stunde) 20,00 Euro
    • Lieferungkosten ab 50 km (Preis pro 50 km) 25,00 Euro
    • Kaution ( ohne Bedienung, nur Lieferung ) ab 10,00 Euro
    • Alle Bilder sind nur Serviervorschläge! Das tatsächliche Aussehen der Lieferungen kann davon abweichen.

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