01 Armenisches Buffet

Ab 20 Personen - 25€ / p P.

Vorspeisen:

  • Suppe: "Lobahaschu" mit rote Bohnen / oder Armenische Linsensuppe
  • "Phali-Assorti" mit Spinat, rote Beten und Karotten
  • Marinierte Weiskraut und Knoblauch nach armenischer Art
  • Frische Salatenplatte (Salate der Saison mit Gurken, Tomaten, Paprika und Radieschen), dazu zwei Dressings (Joghurt, Balsamico)
  • Adzhapsandal (gegrillte Auberginen und Paprika mit Zwiebel und Tomaten)
  • Pastete vom rote Bohnen im Teig
  • Marinierte Champignonen mit Zwiebel

Hauptspeisen:

  • "Tolma Assorti" (gefüllte Weinblätter, Weiskraut, Paprika mit Hackfleisch ) / oder
  • "Küfta" (armenische gekochte Hackfleischbällchen mit Butter und Kräuter)
  • "Haschlama" mit Rindfleisch / oder "Ker u sus" (Rindfleisch mit Kartoffel)
  • "Harisa" (armenische Getreide mit Hähnchen) / oder "Kuren" (Hähnchen mit Ananas und Champignonen)
  • "Pastiner" (geschmorter Kürbis mit Lammfleisch) / oder " Tzhwzhik" (Rinderleber mit Tomatensoße)

Sonstieges:

  • 3 Beilagen nach Ihre Wahl
  • Brot (verschiedene Sorten)
  • Obstplatte der Saison

Bestellhinweise:

    • Buffetpreis pro Person  25,00 Euro
    • Buffetpreis pro Person inkl. Service 30,00 Euro
    • Weitere Servicekraft ( Preis pro Stunde ) 20,00 Euro
    • Lieferungkosten ab 50 km ( Preis pro 50 km ) 25,00 Euro
    • Kaution ( ohne Bedienung, nur Lieferung ) ab 10,00 Euro
    • Alle Bilder sind nur Serviervorschläge! Das tatsächliche Aussehen der Lieferungen kann davon abweichen.